Κολμάρ, Αλσατία: αξιοθέατα, διαδρομές & χριστουγεννιάτικη αγορά

Το παραμύθι ξεκινά εδώ

Το Κολμάρ μοιάζει με σκηνικό βγαλμένο από παραμύθι. Πανέμορφα ξύλινα σπιτάκια, πολύχρωμα μπαλκόνια γεμάτα λουλούδια, στήνουν ένα μοναδικό σκηνικό. Τα κανάλια αντανακλούν όλα αυτά τα χρώματα. Όλα μοιάζουν πιο ήρεμα και χαλαρά. Ο αέρας έχει άρωμα κανέλας τον χειμώνα και λουλουδιών την άνοιξη. Το Κολμάρ είναι μια πόλη που σε κάνει να περπατήσεις λίγο πιο αργά, να κοιτάξεις τις λεπτομέρειες στις προσόψεις και να σταθείς στα μικρά ξύλινα γεφυράκια. Σε λίγα τετράγωνα θα συναντήσεις τη Μικρή Βενετία (Petite Venise). Ίσως το πιο τρυφερό σκηνικό της πόλης. Εκεί όπου η ομορφιά των σπιτιών αντανακλάται στα κανάλια και κάθε στροφή γίνεται σκηνικό για φωτογραφία.

Τα δε Χριστούγεννα οι πλατείες γεμίζουν λαμπερά στολίδια. Πέντε διαφορετικές χριστουγεννιάτικες αγορές, η καθεμία με τον δικό της χαρακτήρα. Ακολουθεί ο οδηγός μας για τα αξιοθέατα του Κολμάρ. Μικρές στάσεις, κοντινές αποστάσεις, όλο με τα πόδια. Περπάτησε την «Μικρή Βενετία» της Αλσατίας. Δοκίμασε vin chaud, τάρτες με κανέλα, χειροποίητα μπισκότα και σοκολάτες. Άφησε το βλέμμα σου σε βιτρίνες που μοιάζουν να βγήκαν από παραμύθι.

Κράτα χώρο για μικρές εκπλήξεις· εδώ οι στιγμές δεν φωνάζουν, απλώς σε βρίσκουν.

Γιατί θα το αγαπήσεις

Περπατιέται εύκολα και νιώθεις ασφαλής.
Η Μικρή Βενετία χαρίζει στιγμές κάθε ώρα.
Οι εποχές αλλάζουν την πόλη όμορφα.
Αλσατία στο πιάτο: τραγανή Flammekueche, τοπικές γεύσεις και μυρωδάτα γλυκά
Κρασιά της περιοχής για υπέροχα και ατμοσφαιρικά απογεύματα.
Κάθε γωνιά είναι μοναδικό σκηνικό για φωτογραφία, χωρίς καθόλου προσπάθεια.
Οι αγορές των Χριστουγέννων ζεσταίνουν την ατμόσφαιρα.

Τα κυριότερα αξιοθέατα στο Κολμάρ

Ώρα να γνωρίσεις τα αξιοθέατα του Κολμάρ. Είναι όλα κοντά, ιδανικά για περπάτημα. Μικρές στάσεις, κοντινές αποστάσεις και όλα με τα πόδια. Από τη Μικρή Βενετία ως την Παλιά Πόλη, από τη Maison Pfister ως το Unterlinden. Ακολουθεί η ιδανική διαδρομή για να δεις τα καλύτερα και να τα απολαύσεις χωρίς βιασύνη.

Μικρή Βενετία (Petite Venise)

Η γειτονιά–σήμα κατατεθέν. Κανάλια, σπίτια με ξύλινο σκελετό, γέφυρες που πλαισιώνουν το κάδρο. Η καλύτερη πρώτη εικόνα της πόλης.

Μικρή Βενετία στο Κολμάρ: το Κλειστό Παζάρι (Marché Couvert) δίπλα στο κανάλι, με σπίτια με ξύλινο σκελετό και χειμωνιάτικη κίνηση — Μικρή Βενετία, Κολμάρ — η κλειστή αγορά δίπλα στο κανάλι.

Πώς θα τη ζήσεις: έλα νωρίς το πρωί για ήσυχο φως. Δοκίμασε και το σούρουπο για πιο θερμά χρώματα και ζεστές αντανακλάσεις. Στάσου στη μικρή γέφυρα της Rue Turenne — ένας στενός, ιστορικός δρόμος που διασχίζει το κανάλι και χαρίζει την “κλασική” θέα. Έπειτα, περπάτησε ως το Quai de la Poissonnerie. Είναι από τις παλαιότερες συνοικίες της πόλης. Κάποτε εδώ ήταν στέκι ψαράδων. Σήμερα περπατάς έναν από τους ωραιότερους πεζόδρομους του Κολμάρ. Μια διαδρομή δίπλα στο νερό με όψεις που αλλάζουν σε κάθε βήμα. Μικρές γωνιές, μεγάλες φωτογραφίες.

Παλιά Πόλη (Vieux Colmar)

Σοκάκια που μπλέκουν πλατείες, μαγαζάκια με στολίδια και σουβενίρ, ζαχαροπλαστεία και φούρνους με λιχουδιές. Εδώ είναι ο ρυθμός του Κολμάρ. Δεν χρειάζεσαι χάρτη. Δεν πρόκειται να χαθείς πουθενά, παρά μόνο ανάμεσα σε πανέμορφο κόσμο, φινετσάτα μαγαζάκια και πάγκους με καλούδια και παραδοσιακά κεράσματα. Ακολούθησε το ένστικτό σου και περιπλανήσου.

Μικρή διαδρομή 20′: Place de la Cathédrale (κεντρική πλατεία του ναού) → Rue des Marchands (εμπορικός πεζόδρομος με ιστορικά σπίτια) → Place de l’Ancienne Douane (πλατεία του «παλιού τελωνείου») → Quai de la Poissonnerie (παραποτάμιος «πεζόδρομος των ψαράδων»). Κάνε στάση όπου σου “κλείνει το μάτι” μια ωραία πρόσοψη ή ένα όμορφο σοκάκι.

Maison Pfister

Σπίτι–κόσμημα του 16ου αιώνα. Ξύλινοι εξώστες, ζωγραφιστές λεπτομέρειες, γωνίες που λάμπουν σε κάθε φακό. Δεν χρειάζονται πολλά λόγια. Χρειάζεται ένα βλέμμα προς τα πάνω.
Tip: πέρασε δύο φορές, πρωί και απόγευμα. Το φως αλλάζει το σπίτι και η εικόνα είναι μαγική.

Koïfhus (Παλαιό Τελωνείο)

Ιστορικό κτίριο με εμπορικό παρελθόν. Κόμβος από την αγορά προς τα κανάλια. Κεντρικό σημείο για να συνεχίσεις την εξερεύνησή σου.

Γιατί να σταματήσεις: η πλατεία του είναι ιδανική για μία στάση. Κάνε μία παύση. Εκεί θα νιώσεις την πόλη να περνά μπροστά σου.

Εκκλησία Saint-Martin

Γοτθική εκκλησία στην καρδιά του Κολμάρ. Η πέτρα, τα βιτρώ, η πλατεία γύρω απ’ αυτήν. Είναι σημείο προσανατολισμού και για να πάρεις μια μικρή ανάσα.

Tip: αν θες μπες μέσα για λίγα λεπτά. Ησυχία, δροσιά, ωραίο διάλειμμα στις βόλτες σου.

Μουσείο Unterlinden

Ένα συγκρότημα μοναστηριών που έγινε μουσείο τέχνης. Εκεί θα δεις μεσαιωνικά και αναγεννησιακά έργα και γλυπτά σε αίθρια, στοές. Υπάρχει και νεότερη πτέρυγα με πιο σύγχρονη τέχνη. Ιδανικό για μια ήσυχη βροχερή μέρα, προς το απόγευμα.
Υπολόγισε γύρω στη μία ώρα για την επίσκεψη. Πήγαινε αργά το απόγευμα και μετά κάτσε για καφέ και κρουασάν εκεί κοντά.

Μ’ αυτή τη σειρά θα δεις τα βασικά αξιοθέατα του Κολμάρ χαλαρά, χωρίς άγχος να τα προλάβεις. Επόμενη στάση μας, ξεχωριστά, οι αγορές και η γιορτινή πλευρά της πόλης.

Χριστουγεννιάτικες αγορές στο Κολμάρ

Από τέλη Νοέμβρη το Κολμάρ στολίζεται και χιλιάδες φωτάκια ανάβουν. Λαμπάκια στα παράθυρα. Ξύλινα σπιτάκια και όμορφοι πάγκοι στις πλατείες. Μουσικές που μπλέκουν με γέλια.

Οι χριστουγεννιάτικες αγορές του Κολμάρ απλώνονται στην Παλιά Πόλη. Θα βρεις μικρά σαλέ με στολίδια, κεραμικές χειροτεχνίες, σουβενίρ και τοπικά γλυκίσματα. Κάθε πλατεία έχει τον χαρακτήρα της και διαφέρει. Άλλη είναι πιο ρομαντική. Άλλη πιο “γαστρονομική”. Κοντά στη Μικρή Βενετία υπάρχει και μια πιο “οικογενειακή” ατμόσφαιρα.

Χριστουγεννιάτικη αγορά στο Κολμάρ: παιδική γωνιά με Άγιο Βασίλη, έλατα και ξύλινα περίπτερα στην Παλιά Πόλη — Χριστουγεννιάτικες αγορές, Κολμάρ — η “παιδική” γωνιά με παιχνίδια και έλατα.

Τι να δοκιμάσεις: Vin chaud στα γαλλικά ή Glühwein στα γερμανικά. Όπως και να το πεις είναι το ζεστό, αρωματικό κρασί που πίνεται τον χειμώνα. Και είναι ότι καλύτερο μπορείς να δοκιμάσεις καθώς σεργιανάς σε αυτό το χειμωνιάτικο παραμυθένιο σκηνικό. Μην ξεχάσεις τα μπισκότα μπαχαρικών, τάρτες, κρουασάν και σοκολάτες. Μικρές γευστικές χαρές για το χέρι στο δρόμο.
Πότε να πας: νωρίς βράδυ, μοναδικός φωτισμός, υπέροχη ατμόσφαιρα. Σαββατοκύριακα περισσότερος κόσμος και καθημερινή για πιο ήσυχη βόλτα.
Μικρά tips: κράτα μετρητά για μικρές αγορές. Φόρα γάντια και ντύσου χουχουλιάρικα, ώστε να ‘χεις τα χέρια σου ζεστά για τη βόλτα και τις φωτογραφίες. Αλλιως κράτα μια κούπα ζεστό κρασί!

Παρέα στις χριστουγεννιάτικες αγορές του Κολμάρ με κούπες vin chaud, στολισμένα περίπτερα στο βάθος — Μια στάση στις αγορές — ζεστό κρασί και χαμόγελα

Αν θες να πάρεις ιδέες για χειμερινή διαδρομή, ρίξε μια ματιά στο Glühwein roadtrip μας — δένει όμορφα με την ατμόσφαιρα του Κολμάρ.

Φαγητό & κρασί στην Αλσατία

Το Κολμάρ (Colmar) και όλη η περιοχή στην Αλσατία αγαπά τις ζεστές γεύσεις και τα αρώματα.
Flammeküche ή tarte flambée: λεπτή, τραγανή ζύμη, σαν πίτσα με κρέμα γάλακτος, κρεμμύδια και μπέικον.
Choucroute: λάχανο τουρσί με αλλαντικά. Πλούσιο και χειμωνιάτικο.
Baeckeoffe («φούρνος του αρτοποιού»): κρέας με πατάτες και λαχανικά, μαριναρισμένα σε λευκό κρασί, μαγειρεμένο για ώρες σε κεραμική κατσαρόλα. Ιδανικό για κρύες μέρες.
Γλυκά: Kougelhopf, ένα μαλακό και αφράτο μπριός, γλυκό με σταφίδες ή και σε αλμυρές παραλλαγές. Ακόμη, τάρτες, μπισκότα κανέλας και μπαχαρικών και φυσικά κρουασάν με άπειρες γεύσεις και παραλλαγές

Στο ποτήρι: Riesling (λευκό τοπικό κρασί) για φρεσκάδα. Gewürztraminer (λευκό αρωματικό με μπαχαρικά) για αρωματική μπουκιά. Pinot Gris για κάτι πιο γεμάτο. Crémant d’Alsace αν θες αφρώδες τύπου σαμπάνια.

Κούπες με ζεστό κρασί (vin chaud) σε κύκλο — χέρια φίλων στις αγορές της Αλσατίας. — Μια ζεστή πρόποση με vin chaud!

Μικρό tip: δοκίμασε το plat du jour (πιάτο ημέρας) με ένα τοπικό ποτήρι κρασί. Συχνά είναι η πιο καλή επιλογή.

Κι αν θες κάτι απλό και τίμιο, μπες σε ένα Winstub (παραδοσιακή αλσατική ταβέρνα μπιστρό). Ζεστός χώρος, καθίσματα από ξύλο, χαμηλά φώτα. Τοπικές σπεσιαλιτέ, όμορφος κόσμος και πολλά χαμόγελα.

Πότε να πας στο Κολμάρ

Δεκέμβριος: γιορτινή ατμόσφαιρα και αγορές. Πολύς κόσμος. Κλείσε νωρίς.
Άνοιξη (Απρ–Μάιος): ήπιες θερμοκρασίες, λουλούδια παντού. Ιδανικό περπάτημα.
Καλοκαίρι: μέρες μεγάλες, τραπεζάκια δίπλα στο νερό. Πιο τουριστικό.
Φθινόπωρο (Σεπτ–Οκτ): αμπελώνες που χρυσίζουν. Ωραίο για Route des Vins.
Weekend ή καθημερινή; Καθημερινή για λιγότερο συνωστισμό.
Καλύτερες ώρες πόλης: πρωί για ήσυχο φως, σούρουπο για φωτογραφίες.

Κολμάρ τη νύχτα: φωτισμένα ξύλινα σπίτια και χριστουγεννιάτικα λαμπάκια στην Παλιά Πόλη — Παλιά Πόλη στο σούρουπο. Φώτα παντού, ζεστή ατμόσφαιρα.

Πώς θα πας στο Κολμάρ & πώς θα κινηθείς στην πόλη

Αεροπορικά:

Συχνή σύνδεση με Στρασβούργο (SXB), Βασιλεία–Μιλούζ (BSL/MLH) και Ζυρίχη (ZRH).
Από εκεί, τρένο ή αυτοκίνητο για Κολμάρ.

Τρένο:

Συχνές συνδέσεις από Στρασβούργο (~30′).
Για ώρες/συνδέσεις, δες δρομολόγια Στρασβούργο → Κολμάρ.
Καλή επιλογή για ημερήσιες εκδρομές.

Οδήγηση / Roadtrip:

Εύκολη πρόσβαση μέσω Route des Vins.
Parking περιφερειακά της Παλιάς Πόλης· μετά περπάτημα.
Μπορείς να το επισκεφτείς με το Glühwein roadtrip που πάμε κάθε Δεκέμβριο. Το συνδυάζουμε με χιονισμένες Ελβετικές Άλπεις και τη φινετσάτη Λίμνη Κόμο. Δες τον αναλυτικό οδηγό για τη Λίμνη Κόμο με αξιοθέατα, στάσεις και μικρές αποδράσεις.

Μετακινήσεις στην πόλη:

Το κέντρο είναι πεζοδρομημένο. Πηγαίνεις παντού με τα πόδια.
Ποδήλατο για μεγαλύτερες αποστάσεις.
Λεωφορεία/ταξί υπάρχουν γύρω απ’ το κέντρο, αλλά δε θα τα χρειαστείς πουθενά.

Χρήσιμα:

Offline χάρτες στο κινητό.
Μετρητά για μικροαγορές σε πάγκους.

Μικρές εκδρομές γύρω από το Κολμάρ

Μερικές ιδέες για μικρές εκδρομές. Ξεκίνα την πρώτη μέρα με Παλιά Πόλη και Μικρή Βενετία. Μετά, Saint-Martin και μια σύντομη στάση στο Unterlinden. Το βράδυ, flammekueche. Τη δεύτερη μέρα βάλε στο πλάνο τα Riquewihr (μεσαιωνικό χωριό) και Ribeauvillé (μεσαιωνική κωμόπολη) για σοκάκια με χρώμα. Έπειτα το Eguisheim (κυκλικό χωριό, σαν “κουκλόσπιτο”). Ανέβα στο Haut-Koenigsbourg. Μεσαιωνικό κάστρο σε κορυφογραμμή, με θέα που κόβει την ανάσα σε χωριά και αμπελώνες.

Οδήγησε ήρεμα ανάμεσα στους αμπελώνες της Route des Vins και κάνε μια στάση σε οινοποιείο για ένα ποτήρι Riesling. Για φωτογραφίες, βγες νωρίς το πρωί ή κοντά στο ηλιοβασίλεμα: τα νερά και οι προσόψεις φωτίζονται μαλακά. Αν προτιμάς χειμερινές βόλτες, αυτό το μοτίβο ταιριάζει τέλεια με τη χειμερινή διαδρομή Glühwein—μπορείς να προσθέσεις μια παράκαμψη προς τις Ελβετικές Άλπεις και να επιστρέψεις αργά στο Κολμάρ για βραδινή βόλτα στα κανάλια.

Το παραμύθι δεν τελειώνει στο Κολμάρ — απλώς συνεχίζεται

Από τη Μικρή Βενετία ως την επόμενη στάση, κάθε στιγμή της βόλτας αξίζει.
Κάθε γειτονιά έχει μια στιγμή που σε κερδίζει. Στο Κολμάρ, ένα βλέμμα στο κανάλι και όλα αλλάζουν. Ένα φως που ζεσταίνει τα χρώματα και την ατμόσφαιρα. Πεντανόστιμες λιχουδιές και ζεστό κρασάκι με την καλύτερη παρέα σε ένα σκηνικό που θα θυμάσαι για πάντα.
Έρχεσαι για τα αξιοθέατα. Μένεις για τις ωραίες στιγμές με τους νέους ταξιδιώτες που μόλις γνώρισες. Για τις μικρές στάσεις που γίνονται ιστορίες. Γι’ αυτό αξίζει να ‘ρθεις.

Πρωινό φως και σκιές παρέας σε πέτρινο δρόμο. — Πρωινό φως – σκιές και χαμόγελα.

Πάμε να ζήσουμε το Κολμάρ από κοντά. Απλά, αργά, όπως του ταιριάζει.

Αν σε ψήνει ο χειμώνας και η χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα, έλα στην παρέα μας. Δένουμε το Κολμάρ με κανάλια, φώτα και κρασί και μοναδικές ελβετικές Άλπεις. Με στάσεις που μυρίζουν μπαχαρικά και δρόμους που λάμπουν.

Αν σου αρέσουν αυτά τα ταξίδια, μπες στο newsletter μας. Στέλνουμε ιδέες, διαδρομές και ανοιχτές θέσεις.